日本一のやきそばを食べる！

B-1グランプリに輝く富士宮やきそば！！

指令その４に突入！ 富士宮市でニジマス釣りを楽しみ、ニジマス生産量日本一の秘密を手に入れ、意気ようようのらびことコン太。せっかく富士宮に行ったなら、とミスターTから新たな指令が出ます。。。	【取材先】富士宮やきそば学会
さて、指令その４は1話読みきり。2人がB-1グランプリの「富士宮やきそば」を食べに行きます。

ミスターTから「富士宮やきそば」をおみやげに！って言われたものの、どうしたものかね？

猪之頭公園のあたりでも探せばあるかも知れないけど、やっぱり富士山本宮浅間大社（ふじさんほんぐうせんげんたいしゃ）前の「富士宮やきそば学会」のアンテナショップを取材するのがいいかもね。

アンテナショップというと『新しい商品をためしに売るお店』って意味があるんだけど、「富士宮やきそば」学会のアンテナショップは、『富士宮に来た人に富士宮やきそばを紹介するお店』って感じかな？

よ～し、B-1グランプリ2連覇の実力を、見せてもらおう、いや食べさせていただこうじゃないか！

みんな、もう知っているかもしれないけど、富士宮やきそば学会、B-1グランプリについてまとめておくね。

らびこメモ 【富士宮やきそば学会ついて】 平成11年に富士宮市民により「中心市街地活性化（ちゅうしんしがいちかっせいか）のための市民によるワークショップ」が開かれて、その後もまちづくりに興味がある人たちが集まって、意見を交わし、「歩いて楽しいまち、路地裏（ろじうら）の活性化」を実現するために調べたところ、他の地域にくらべ、やきそば屋店が多いことを発見。 同時に、富士宮市の製麺（せいめん）会社で作られるやきそばの麺が独特（どくとく）であること、具やトッピングもこれまた独特であることを確認して、本格的に調べるために「富士宮やきそば学会」が平成12年に設立（せつりつ）されたんだって。 その後の「富士宮やきそば」のバクハツ的な人気についてはご存知のとおり。 「富士宮やきそば」の特徴については、また後ほど。 【B-1グランプリについて】 B-1グランプリとは「B級ご当地グルメの祭典」というキャッチコピ-の通り、安くて旨（うま）くて地元の人に愛されている地域の名物料理や郷土（きょうど）料理のことだよ。 「B級」というとA級と比較して劣（おと）っていると誤解されるかもしれないけど、そうではなくて、身近にあって誰にでも親しまれる存在という意味。 第1回は2006年2月に青森県・八戸市（はちのへし）で開催され、地元・八戸市の「八戸せんべい汁」、福岡県・北九州市の「小倉発祥（こくらはっしょう）焼きうどん」などの強敵をおさえて、みごと「富士宮やきそば」がグランプリに！ 続く第2回の富士宮大会でも「八戸せんべい汁」や静岡市の「静岡おでん」をおさえて、2回連続のグランプリ受賞！！ 2008年秋開催予定の福岡県・久留米市（くるめし）での大会で、3連覇を目指しているよ！！

コン太くん、せっかくだからおいしい富士宮やきそばをいっぱい食べちゃおうよ。

そうだな、ミスターTにおごってもらおうぜ！。
タダメシダー！！！やったね～♪ではテレポ～テーション！

猪之頭公園から車で西富士道路を南へ20分くらい。
富士ICからも車で西富士道路を北へ20分くらい。
詳しくは地図を見てね！

テレポーテーションで移動中テレポーテーションで移動中

「富士宮やきそば学会」のアンテナショップがある「お宮横丁（みやよこちょう）」は、富士山本宮浅間大社（ふじさんほんぐうせんげんたいしゃ）の鳥居のほぼ向かいにあります。
 

さあ！行かざぁ行かざぁ！

おう、ついて早々もう食うのか。

実はボク、お腹ペッコペコ。コン太くんは「もちや」で流しそうめんを食べたけど、ボクはなんにも食べてないんだからね！ほらいいにおいがするよ！はやく行こう！

そんなに腹がへってるんだ・・・。
まずは「お宮横丁」でも、ちょっと見てみようぜ。

けっこうお客さんが多いねぇ。

そして、ここが「富士宮やきそば学会」アンテナショップか。

観光案内所みたいなフンイキだけど、ここでもやきそばを作ってくれるみたいだな。

おっとっと、お店に入る前に、おもしろいもの見つけたぜ。
お店の前の小さなお宮さん、 これだけでも面白いんだが・・・

中にまつってあるのが「焼そば」！

さすが「富士宮やきそば」の中心地！

なぁ、らびこ。
って、ありゃ？らびこがいないぞ？

店員さんは手際がいいなぁ。やきそばはまだかな～。おなかがグルグルだよ～。

もう店の中で頼んでるよ・・・。

らびこはやきそばに夢中のようなので、オレっちが「富士宮やきそば学会アンテナショップ」の中を紹介するぞ。

中はこのように、懐かしい感じの作り。シンプルで居心地（いごこち）がイイ！

アンテナショップの中にテーブルとイスがあるので、ここで食べてもいいし、外で食べてもいいし。


さてさて、ちっと潜入してみるか。

写真やら、サインやらがあるぞ。

有名なタレントさんの写真もあるねぇ。


B-1グランプリのトロフィーとか楯（たて）とかはないんだな・・・。
写真が飾ってあるくらいだ。



コン太くん、真面目にレポートをしてくれているみたいだね。

ボクはやきそばの作り方をらびこメモにまとめてみたよ。

らびこメモ ・まずはじめに、キャベツと肉かす（ラードのしぼりかす）を炒（いた）めるよ ・お水を入れて、蒸（む）しながら炒めるよ ・麺を入れて、さらに炒めるよ ・ソ-スを回し入れて、また炒めて・・・ ・青ネギをたっぷり入れて ・紅しょうが、だし粉（イワシの削り粉）、青のりを入れて、 ・完成！ ---これはアンテナショップの作り方だけど、富士宮市内で富士宮やきそばを食べられるお店は約150店もあって、作り方や具はそれぞれのお店がいろいろ工夫しているんだって！

らびこ、オレっちの分は頼んでくれた？

え？なんのこと？

・・・。もう1皿追加お願いしま～す！

ねぇ、店員さん、富士宮の人はやきそばをよく食べるんですか？

ええ、富士宮では昔から家庭の食卓にならぶメニュ-だし、駄菓子屋さんでも食べられるおなじみの味なのよ。大阪のたこ焼きみたいなものね。富士宮やきそばの麺は、コシがあっておいしいのよ～。でもね、硬（かた）い麺が好きな家もあれば、柔らかい麺の方が好きだっていう家もあってね・・・。

店員さん、ちょっと待って。
富士宮やきそばの特徴などをらびこメモにまとめてみたよ。

らびこメモ ・富士宮市内に、麺を作る会社が3つ（「マルモ食品」「叶屋（かのうや）」「曽我（そが）めん」）あって、それぞれ麺の硬さや味に特徴があるんだって。 ・富士宮やきそばの一番の特徴は、麺のコシ。一般的なやきそばの麺は、ゆでられているんだけど、富士宮やきそばは蒸しただけの麺を油でコーティングするんだって。だからすごく歯ごたえがあるそうだよ。 ・青ネギを入れるのは、昔風の作り方なんだって。 ・ソースは、お店によって味のこだわりがあるみたいだけど、富士宮やきそばは、辛口ソースを使うのが特徴だよ。 ・麺を炒めながら水を入れて蒸す時には、富士山の湧き水を使用。この水加減が、麺のコシの強さを決める重要なポイントだって。 ・トッピングはカツオ節ではなく、ダシコ（イワシの削り節）なんだって。 ・キャベツは地元・富士宮でとれた新鮮なキャベツを使用！ ～アンテナショップ情報～ お宮横町の「富士宮やきそば・アンテナショップ」では、ふつうの富士宮やきそばだけでなく、変わったメニュ-も食べられるよ！ 写真『アンテナショップ前のメニュ-』 "ヨン様も汗だく！"「冬ソバ」 韓国のトップスターも、これを食べると下のようになるとか、ならないとか・・・。 "食べたら天国、はたまた地獄。最後の辛判"「辛極」（しんきょく） "どこの麺かは知らないけれど、誰もがみんな汗をかく！"「激香夏麺」（げっこうかめん）なんてのもあるよ。 どれも辛そう！大人の味だね・・・。

「らびこのうんちくコーナー」の後は、ついに富士宮やきそば・・・！

あら、もうちょっとまってね。

そうだ、仕事しなきゃ。ねぇ、店員さん、富士宮やきそばのおいしい作り方のコツや秘密を教えてください！

店員さん：コツと秘密？そうねぇ、ないわねぇ～。富士宮やきそば学会のホームページがあるからそこを見たらいいんじゃないのかしら？必要な情報は全部見られると思うわよ。けど、秘密なんか本当に何もないのよ。
そうねぇ・・・、富士宮やきそばが食べられるのはここだけじゃないから、いろんなお店で食べ歩くといいわ。「富士宮やきそばマップ」をあげるね。

ええっ！秘密ナシですかっ！

まあまあらびこ、ミスターTはやきそばが食べたいだけだから気にするな。

はい、お待たせしました。


おっ、うまそ～！いっただきま～す！！

う宮(うみゃ)～。ほんとコシがあってうまいなぁ。この食感（しょっかん）はヤミツキになるね。
そして、この口の中でジュワーッと広がるのは・・・これが肉カスか！これも普通の豚肉とは全然違うなぁ。
今まで食べてきた焼きそばと全然ちがうぞ！さすがB-1グランプリ優勝グルメ！！

すいませ～ん、もう1皿く～ださ～い！

オレっちも！えんりょはいらね～、ミスターTのおごりダー！2皿ずつ追加しようぜ。

（そして、20分後）

ふぅ～全部食べちゃったね。
あと、ミスターTのおみやげを買っていかないとね。

そんなのあとあと！
お腹もいっぱいになったことだし、せっかく富士山本宮浅間大社のまん前まで来たんだから、食後の散歩に少し見て行こうぜ。

賛成！
「富士宮やきそば」アンテナショップのみなさん、ごちそうさまでした！




たしかここの浅間さんには富士山からの湧水が出ている池があるんじゃなかったっけ？

そうなの？よく知ってるね。おいしいのかな？

行ってみよう。たしかこっちだ。

おお～～カモさんだ！

きら～ん♪おいしそうなカモ肉さんだな。

こらこら、コン太くん。狩りはダメだよ。

わかってらい。

水をくみにきてる人もいるねぇ。おいしいのかな。

あそこにはシンクロナイズドスイミングしてるキツネもいるし・・・。

って、コン太くん、何してるの！


いや～、水はおいしいし、冷たいし！気持ちいいぞ～。

ここは遊泳禁止（ゆうえいきんし）だよ！水がよごれちゃう！

ごっ、ごめん。つっ、つい、うっかり。でもオレっち、そんなに汚くね～ぞ～。

汚いとか汚くないとか、そういう問題じゃないよ。

この池みたいに富士宮市は街中でも富士山の湧水が出てるんだね。
こういう所だから、おいしい麺も作れるし、おいしいキャベツも育つんだろうね。

ニジマス生産量日本一と同じように、きっとB級グルメ日本一っていうのも、日本一の富士山のおかげだね！

そうだなぁ。

おっ、遅い時間になってしまったなぁ。富士山本宮浅間大社もゆっくり見たいけど、富士宮やきそばも食ったし、富士山の湧水で泳いだし、まぁ今回はいいにしよう！

帰るぞらびこ、それっ、テレポーテーション！

あっ！おみやげを買うのを忘れた！

テレポーテーションで移動中・・・・・・テレポーテーションで移動中

うう・・・、ハングリーで死にそうだ・・・。タイケンダーの二人はなにをしているのダ～・・・早くやきそばを・・・。

ただいまもどりました！

おお、待っていたぞ！
今回は「B級グルメ日本一になった理由を報告しろ」なんて、ヤボなことは言わないぞ。
理由は「日本一おいしいから」に決まっているんダー！！

さっ、はやく、はやく、富士宮やきそばを・・・。

うまい富士宮やきそばを食べるなら、やっぱり富士宮に行かなきゃね！

ミスターTのおみやげはこれだい！

こ、これは、「富士宮やきそばマップ」？

富士宮に行かねばならぬのか・・・。しくしく・・・。

ごめんなさい・・・。

でもダイジョーブですよ。ボクおススメのTOKAIのショッピングサイトで買えますから。
ブログで作り方を勉強して、自分で買って作って食べてくださいね・・・。

＜指令その４おしまい。＞

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  じゃ～ん。タイケンダーのお２人、ごくろーさまでした。
さ～て、今回のタイケンダーの潜入先をご紹介しますね。

富士宮やきそば学会 　     　　所在地　   　　富士宮やきそば学会・アンテナショップ（お宮横町内） 　　ホームページ 　　　http://www.umya-yakisoba.com/ 　　　 　　開館時間 　　  10:30～18:00 　　定休日 　　  無休 　　    　　その他の情報 　　　・駐車場なし 　        拡大地図を表示

次回は、らびことコン太が歴史ロマンを体験！
来週木曜日を楽しみに待っててね。

そんじゃ、ばいばい～♪ 

   

次回予告    　 ～らびことコン太の風林火山～ 　『指令その４：武田氏のお城を攻める！！』 　　（↑うっかりマチガイすみません！「指令その５」だよ）

　請うご期待！