日本ハム 静岡工場～4話～

シャウエッセンの一番おいしい食べ方は？

工場見学を終え、いよいよ試食！ 試食させてもらうシャウエッセンは”一番おいしい”状態で出されるようなんだけど、はたしてどんな状態で出てくるのかな？	【取材先】日本ハム（吉田町）
第4話は、シャウエッセンの一番おいしい食べ方を教えてもらうYO！

さあ、お待ちかねの「試食」の時間だよ！できたてのシャウエッセンを存分に味わってください。

ふっふっふ、ついにお待ちかねの時間がやってきたぞ。いっぱい食うぞ！
あぁ・・・昨日の夕飯を抜いてくりゃよかったっけ～。

お腹をいっぱいにすることが目的じゃないんだからね・・・。

できたてのシャウエッセンって、ボイルしたてのアツアツが食べられるのかな？

なーに言ってるダー！おいしいのは焼きたてに決まってるら！ちょっぴりこげたソーセージの方がウマイって、麻機山（あさばたやま）の常識だら。

ボイルだYO！

焼きたてダー！

横山さん、コン太くんがごうじょっぱり（強情）で困ります！

シャウエッセンの一番おいしい食べ方を教えてください！！

まあまあおふたりさん、ケンカしちゃダメだよ。お腹が空いてるからカリカリしてるのかな？日本ハムのおいしい製品を食べて落ち着いて。

＆はーい！！

今日は、シャウエッセン以外の製品も試食してもらいます！
そのラインナップは、こちらダー！

横山さんメモ 【本日の試食のラインナップ】 「富士の味めぐり　ロースハム」 「静岡型銘柄豚」というブランド肉を使った静岡工場のオリジナル。2年前に許可をもらって生産を始めたよ。残念ながら大量生産できないので、一部の「静鉄ストア」だけで取り扱っているんだ。 「パストラミロース」 サラダに乗っているのがパストラミロース。新発売の商品だよ。 こちらは「イトーヨーカドー」で取り扱っているよ。 「ポークリンクス」 わが「北海道日本ハムファイターズ」のエース、ダルビッシュ選手が登場する広告は見たことがあるかな？スパイシーな味わいは、朝ご飯はもちろん、お弁当のおかずにもぴったりだよ。 「シャウエッセン」 そしてご存知「シャウエッセン」。 オープンファクトリーで食べられるできたて「シャウエッセン」は、工場から冷却しないで持ってくる、正真正銘の「できたて」だよ！

＆おいしそ～！！！

加熱直後のシャウエッセンだから、スモークの薫り（かおり）がそこなわれることなく味わえるよ。シャウエッセンはやっぱりこの工場でできたてを食べるのが一番おいしいかな。

ボイルでも焼くのでもなく、工場で加熱したばかりのシャウエッセンこそが本来の味で、一番おいしいってことだね！

さっき（第3話で）習った「（６）くん煙（くんえん）・加熱（かねつ）」のすぐ後ってこと！？
それじゃ、やっぱりインターネットで工場見学を申し込むしかないね！！

自分で切ってとるのがまたウレシイねぇ～。
はい、いつものお兄さん、切ってくださ～い。



みなさん、お手元にそろいましたか？さあどうぞ、食べてくださ～い！

＆いっただきまーす！！！

気のせいか、いつも食べているシャウエッセンよりも味が強いというか・・・そうか！薫りが深いんだ！

そう！スモークしたてだから、薫りが豊かなんだよ。

う～む、これはうまい！！

あと、コレを確かめなきゃ。はい、お兄さん！
「美味なるものには音がある」！

この音この音！！

コン太くん、ロースハムもパストラミロースのサラダもおいしいよ！

ポークリンクスも大人気なのダー。

豪華なランチだ！



シャウエッセンを撮影したり、みんなが楽しみながら食べているから、なおさらおいしく感じるよね！


そうだな。オレっちもみなさんに負けずに食うぞ！


・・・試食すること数十分・・・


横山さん、今日は本当にありがとうございました！
いろいろ教えていただいた上に、できたてシャウエッセンも試食できて大満足です！

こちらこそ、これからも日本ハムの製品をよろしくね。

さっき、シャウエッセンは工場でできたてを食べるのが一番おいしいってのは実感したけど、家で食べる場合は焼く方がおいしいだか？ボイルだか？

シャウエッセンは、ボイルして食べるのがオススメだよ。

シャウエッセンをゆでると、熱でうまみの成分や脂肪分が溶けあって、皮がパリッとつっぱってくるんだ。アツアツを食べるなら、ボイルがオススメ。

でも、調理の後、時間が経ってから食べる場合は、焼く方がおいしく食べられるよ。
お弁当に入れるときは、焼いた方がいいね。

ケースに応じた料理方法があるわけですね。
ゆでても焼いてもおいしい！ってのが結論かな？

横山さん、ありがとうございました。では、記念撮影ダー！

さ、ポリマーチェンジして帰ろう！

ぐ、ぐるじぃ～！これじゃ変身してもマシンに乗れない・・・。

せっかく移動用のマシンを作ってもらったのに・・・。
それじゃ、なんとかテレポーテーションで帰ろうYo！


テレポーテーションで移動中テレポーテーションで移動中ハラいっぱいダー

＆ただいまもどりましたー！

は、早く、おみやげのシャウエッセンを･･･。

ハッ！シャウエッセンの皮どころか、食い尽くしておみやげもない！

ミスターT！衛生面を考慮し、食品の持ち帰りはやめておきました。また今度、スーパーで買って食べましょう！

さ、さらにダイエットして待ってたのに・・・(>_<)(>_<)(>_<)
まぁ、今回は2号の言うことももっともだ、仕方ない・・・。

体力がないせいか、いつになく弱気で素直じゃん。
急激なダイエットはカラダによくないので気をつけるさ。

2号はずいぶん貫禄（かんろく）がついたなぁ・・・。

スタミナがついて元気が出るシャウエッセンだけど、カロリーもそこそこなので一度にたくさん食べすぎないようにね。野菜と一緒に食べたり、食前や食後に運動をするなど、バランスに気をつけようね。

今回のポイント 　 シャウエッセンの一番おいしい食べ方は・・・ 　　　工場でくん煙・加熱したてをいただくのが一番！ 　　　家で食べるならゆでるのがオススメ。 　　　お弁当には焼く方が良い。 　　　ということです。 次回（新シリーズ）予告    　 ～静岡市のオリジナルソファ製作会社「園田椅子製作所」～ 　　　　 第1話：ソファってなにでできているの？

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  じゃ～ん。タイケンダーのお２人、ごくろーさまでした。
さ～て、今回のタイケンダーの潜入先をご紹介しますね。

日本ハム 静岡工場（静岡日本ハム株式会社）              　       　　所在地　   　　静岡県榛原郡吉田町大幡350-3 　　ホームページ 　　　 http://www.nipponham.co.jp/quality/factory/sizuoka/index.html 　　　 　　交通アクセス 　　　【お車】 　　　 東名高速吉田ICから車で約2分 　　　 藤枝バイパス東光寺ICから車で約20分(静岡方面から) 　　　 藤枝バイパス野田ICから車で約30分(浜松方面から) 　　　【タクシー】 　　　 JR六合駅から車（タクシー）で約15分 　　工場見学（OPENファクトリー）について 　　　毎週土曜日の午前と午後に実施しています。 　　　（完全予約制です） 　　ご予約方法について 　　　毎月第一月曜日の午前９時より、２ヶ月先の御予約の 　　　受付を開始します。 　　　御希望の方はインターネットまたはお電話で 　　　ご予約をお願いします。 　　　定員を越えた場合は応募を締め切らせていただきます。 　　　予約状況等はホームページでご確認ください。 　　【注意事項】 　　　※工場内見学は、見学用としてつくられていない通路を 　　　　使用するため、階段や上り下りが非常に多くなってい 　　　　ます。ご見学に際しまして、あらかじめご了承ください。 　　　※小学生以下のお子様のご参加につきましては、 　　　　電話またはお申し込みフォームでご相談ください。 　　　※車椅子でのご見学は、見学通路に階段等があるため、 　　　　ご遠慮頂いております。ご不明な点がございましたら、 　　　　電話またはお申し込みフォームでお問い合わせください。 　　　※食品工場のため、衛生管理上、ペットを連れてのご来場は 　　　　ご遠慮下さい。 　　 　　連絡先 　　　　TEL：0548-32-6179　 　　　　平日9：00～17：00(水曜・日曜・祝日を除く） 　 大きな地図で見る

スーパーに並んでいるシャウエッセンは、衛生上の都合で冷却してから出荷されてるけど、加熱してすぐに食べるのが一番おいしいんだね。みんなも、ぜひ一度工場見学に行って食べてみてね。

あと、「シャウエッセン」やその他の日本ハム製品をお店で見たら裏のラベルをよく見てみて。『静岡日本ハム』って書いてあるのが、吉田町の工場で作られたものだよ。静岡県内で作られてお店にならんでいる新鮮なソーセージやハムだからおいしいよ。ぜひ買って食べてね！

さて次週は新シリーズに突入。
来週木曜日を楽しみに待っててね。

そんじゃ、ばいばい～♪